Главная » Статьи » Разное » Об интересном.

КРАБ ПРОТИВ РАКА

Как пчелы, бабочки и креветки помогают ученым создавать новые лекарства
Ольга НЕВЕРОВА


Угощение из червей и личинок, которыми потчевали героев телепрограммы "Последний герой", многие ее участники и телезрители называли самым сильным стрессом проекта. Между тем в кухню многих народов мира совершенно спокойно входят (вползают?) всяческие жучки, паучки и козявки - некоторые даже считаются лакомством. Аборигены Австралии или индейцы Амазонии, китайцы и африканцы знают что делают: в насекомых и морских гадах уйма пользы и здоровья. Кроме белков и жиров, это еще и хитин - биополимер, с которым связаны вдохновляющие перспективы.

- По запасам в природе хитин уступает только целлюлозе, - рассказывает доктор химических наук Валерий Варламов, заведующий лабораторией инженерии ферментов центра "Биоинженерия" РАН. - Вот смотрите, - обводит он рукой стены своего кабинета.


На них чего только нет: панцири крабов, лангустов, раков, бабочки, жуки устрашающего вида, заспиртованные в колбах огромные личинки, слившиеся в объятиях креветки, и даже рама зеркала выполнена в виде краба. Кроме своей лаборатории Валерий Петрович возглавляет и Российское хитиновое общество и знает о хитине и его производных все.


- Первые препараты из хитина были созданы у нас еще в 60-е годы как радиопротекторы - лекарства, защищающие от облучения, - продолжает Варламов. - Тогда все это так строго секретилось, что даже врачи не знали, из чего они были сделаны. Но достоверно известно, что мыши, которым вводили секретный препарат, выживали после смертельной дозы облучения, когда контрольная группа погибала стопроцентно.


Сегодня сфера применения хитина и его производных поистине безгранична: жидкие кристаллы и флокулянты для очистки воды, сорбенты и консерванты, производство бумаги и защита растений от вредителей... Но особенно быстро развиваются исследования этого естественного биополимера в медицине и фармакологии.


Модифицированный продукт хитина хитозан применяют для повышения скорости растворения плохорастворимых лекарств сразу в десятки раз. При этом повышается и степень их всасывания. Производные хитина добавляют к лекарствам, когда хотят создать препараты пролонгированного действия - его гелеобразующие свойства помогают замедлить процесс их высвобождения. В кислой среде хитозансодержащие лекарственные формы набухают и плавают на поверхности. Благодаря этому можно избежать повреждения слизистой оболочки желудка при использовании таких лекарств, как аспирин или индометацин.


В онкологии хитозан применяется для транспортировки лекарств, убивающих раковые клетки. Он обладает способностью собираться только вокруг раковых клеток и тормозить их рост. В опытах на мышах доказано, что он эффективен против легочных метастазов, уменьшает миграцию раковых клеток и их способность разрушать оболочку здоровых клеток. Предполагают, что хитозан также тормозит развитие сосудов в ткани опухоли.


Разнообразные свойства хитина позволили ученым предположить, что он будет полезен и в терапии вирусных заболеваний. Известно, что при ВИЧ-инфекции происходит лавинообразное слипание инфицированных клеток со здоровыми: одна зараженная клетка способна разрушить таким образом более 500 незараженных. Большинство же сульфополисахаридов, к которым относится и хитин, блокируют слияние клеток, прерывая процесс. Ученым удалось также установить, что хитозан обладает иммуномодулирующими свойствами. Это открывает целое направление в лечении ВИЧ-инфекции: можно получить универсальный класс соединений с антивирусными и иммуномодулирующими свойствами одновременно. Активно изучают сейчас и способность хитина активизировать выработку цитокинов - белков иммунного ответа. Так, его препараты увеличивают продукцию одного из факторов некроза опухоли.


В нашей стране проведены исследования хитозана при залечивании ран и установлено, что в виде геля он обеспечивает достоверное ускорение заживления. Хитозан в виде губки оказался эффективным стимулятором остеогенеза - восстановления костной ткани.


Хитозан широко применяется и в качестве биологически активной добавки к пище, в особенности для нормализации веса. Он также способен восстанавливать микробную флору кишечника, связывать и выводить из организма токсины. Кроме того, обогащает организм легкоусвояемым кальцием.


Простое перечисление полезных свойств уже вызывает уважение. Но не менее важно, что получать бесценный продукт можно практически из бросового сырья - отходов переработки ракообразных, грибов и даже насекомых.


- Огромный ресурс, который впервые стали использовать в нашей стране, - отходы пчеловодства, - продолжает доктор Варламов. - Это так называемый "подмор" - погибшие за зимовку пчелиные семьи - то, что прежде приносило пчеловодам только ущерб.


Вакуумные упаковки с темно-коричневой массой - так теперь выглядит бросовый продукт, из которого ученые научились получать чисто российский хитозан высокого качества. Его не нужно освобождать от избытка кальция, как продукт, полученный из панцирей крабов или креветок. А некоторые пчеловодческие хозяйства уже начали специально разводить большую восковую моль - вредителя, который поедает соты. Но вот личинки моли - ценнейший источник хитина. И бутылку с "экспериментальным материалом" - толстыми противными личинками - ученый держит в руках с нежностью.


А кто знает, может, эти личинки когда-нибудь будут нас и лечить, и кормить, и защищать.


СПРАВКА

Хитин был открыт в 1811 году при исследовании состава грибов и получил название фунгин, в 1823 году немецкий ученый A. Одер выделил аналогичный биополимер из надкрылий насекомых и назвал его хитин (от греческого слова "одежда", которое также образовало и слово "хитон"). Но только в 1931 году оба соединения были идентифицированы.



Источник: http://nauka.izvestia.ru/
Категория: Об интересном. | Добавил: Редактор (08.01.2011)
Просмотров: 2424 | Теги: Хитозан, рака, Краб, Известия, наука, против | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск



 

Популярные продукты

г. Новокузнецк,
пр. Бардина, 2, оф. 414
Телефон: 8 (384-3) 74-18-16, 8-913-428-25-24

 

Видео

Кто, по Вашему мнению, должен заботится о Вашем здоровье?
Всего ответов: 182