Лаборатория Центра исследований и сертификации "Федерал" проводит исследования следующих продуктов пчеловодства. Мёд натуральный – на соответствие ГОСТ 19792-2001 "Мёд натуральный. Технические условия". Мёд монофлёрный – на соответствие ГОСТ Р 52451-2005 "Мёд монофлорный. Технические условия".

• удельная электропроводимость («Harmonised methods of the European honey commission», Apidologie, Extra issue, 1997, 1-59, DIN 10 753 «Untersuchung von Honig - Bestimmung der elktrischen Leitfähigkeit»);
• угол удельного оптического вращения («Harmonised methods of the European honey commission», Apidologie, Extra issue, 1997, 1-59);
• содержание пролина («Harmonised methods of the European honey commission», Apidologie, Extra issue, 1997, 1-59, DIN 10 754 « Untersuchung von Honig - Bestimmung des Prolingehalts»);
• цветность (United States Standards for grades of extracted honey, Effective date May 23, 1985);
• кислотность свободная («Harmonised methods of the European honey commission», Apidologie, Extra issue, 1997, 1-59, DIN 10 756 «Bestimmung des Gehaltes an freier Säure»; AOAC Official Methods of Analysis, Acidity of Honey h. 1033, 962.19:1990);
• пыльцевой анализ (DIN 10760 «Untersuchung von Honig - Bestimmung der relativen Pollenhäufigkeit», «Harmonized methods of melissopalynology», Apidologie, v. 35 (2004), suppl. 1, p. 18-25).

 Прополис – на соответствие ГОСТ 28886-90 "Прополис. Технические условия".

     Дополнительно:

• определение антимикробной активности.

 Воск – на соответствие

• ГОСТ 21179-2000 "Воск пчелиный. Технические условия";
• ГОСТ Р 52098-2003 "Воск пчелиный экстракционный. Технические условия";
• ТУ 10 РСФСР 325-88 "Воск технический".

 

Вощина – на соответствие ГОСТ Р 52317-2005 "Вощина. Технические условия".  Пыльца цветочная – на соответствие ГОСТ 28887-90 "Пыльца цветочная (обножка). Технические условия".  Молочко маточное – на соответствие ГОСТ 28888-90 "Молочко маточное пчелиное. Технические условия".  Перга – на соответствие ТУ 10 РФ 505-92 "Перга сушеная".  Яд пчелиный–сырец – на соответствие ТУ 46 РСФСР 67-72 "Яд пчелиный - сырец". Матка пчелиная, семьи пчелиные, расплод трутневый адсорбированный, сырьё восковое

Вся продукция пчеловодства в соответствие с СанПиН 2.3.4.1078-01 проверяется на безопасность - содержание пестицидов и токсичных элементов, а так же по микробиологическим показателям